Carnea în culturism Stil de viață

Training de volum optimizat (EVO)

Gândiți-vă un moment. Imaginați-vă fizicul unui atlet vegetarian; Ce fel de imagine vine în minte? Acum gândiți-vă la un atlet carnivor. Nu sunt imaginile diferite?

Este foarte probabil ca fizicul vegetarian că vă imaginați este mai subțire și mai puțin masei musculare decât atletul carnivor (cu câteva excepții notabile, cum ar fi Hill Pearl, Andreas Cahling și Steve Brisbois).

Ne urăsc să consolidăm stereotipul, dar am fi mințit dacă nu am fi spus:

1. Vegetarienii par mai puțin musculoși decât non-vegetarieni.
2. Mulți culturisti profesioniști susțin că carnea este o sursă vitală de proteine ​​în dieta dumneavoastră de antrenament.

La un moment dat am fi putut spune că a fost un efect placebo; Unii oameni au crezut că au luat mai multă carne de mâncare și astfel s-au antrenat mai mult. DAR NU VREBRIE VERIFICĂM!

În timp ce cercetarea cu privire la problema de carne si cresterea masei musculare, am gasit rezultatele multor studii interesante care ajuta explica diferenta remarcabila in dimensiuni musculare printre vegetarieni și carnivore sportivi. Ceea ce am descoperit nu a fost rodul imaginației noastre, căci carnea, în special carnea roșie, combină creșterea musculară.

Alimente autentice pentru hormoni autentici

Ancheta inițială privind carne și masa musculară A început în 1980 de către oamenii de știință din New York și Africa de Sud, care căutau factori de risc pentru bolile de inimă în rândul populațiilor respective. Ei au fost surprinși să vadă modificări ale nivelurilor de hormoni circulanți când s-au modificat dietele pacienților.

Mai exact, atunci când oamenii care au urmat o dieta normala merge la o dieta vegetariana cu acelasi numar de calorii, nivelul lor de testosteron a redus în mod semnificativ plasmatice, ceea ce sugerează o scădere a activității testiculare, potrivit autorilor.

Trei ani mai târziu, o altă echipă de cercetători a observat același lucru la 30 de bărbați sănătoși de vârstă mijlocie într-un studiu finlandez-italian. Șase săptămâni după ce a trecut carnivore la o dietă vegetariană cu un număr identic de calorii, concentrația sa totală de testosteron a scăzut semnificativ.

În 1985, urmând aceeași linie de cercetare, iar Howie Schultz a studiat concentrația de hormon de adventiștii de ziua a șaptea, cunoscut pentru vegetarianismului lor stricte. În comparație cu non-vegetarieni, au avut un nivel de sânge de 18% mai mic testosteron.

Rețineți că toate acestea au fost o veste bună pentru cercetători, deoarece concentrațiile scăzute ale acestora testosteron acestea ar putea reduce riscul de boli de inima. Nivelurile ridicate de testosteron sunt asociate cu HDL mai scăzut sau cu "colesterol bun". Și nu numai acest lucru, dar rezultatele sugerează, de asemenea, importanța vegetarianismului în prevenirea cancerelor dependente de hormoni sexuali, cum ar fi cancerul de prostată și de sân. Implantele au stimulat noi cercetări.

Un studiu care a investigat dieta și androgeni din plasmă în legume vechi și femei non-vegetariene, unele cu cancer de sân, a fost întreprinsă cu intenția de a stabili relații între aceste variabile. Și aici, nivelurile au fost semnificativ mai mari la carnivore decât la vegetarieni. Cu toate acestea, numai în ultimii ani această problemă a reușit să-și găsească locul în domeniul științei sportive.

Testosteronul la sportivi

Vrei pentru a vedea dacă rezultatele notorii ale acestei cercetări ar putea fi reportate în lumea sportului, oamenii de știință de renume August Krogh Institutul de la Universitatea din Copenhaga, în Danemarca, a investigat efectele asupra dieta vegetariana pe niveluri hormonale despre sportivi.

Pentru a asigura validitatea rezultatelor, această echipă de cercetători a efectuat un studiu încrucișat – nivelurile hormonale ale fiecărui atlet au fost măsurate în timp ce fiecare din cele două diete a urmat. În plus, cele două diete conțin aproximativ aceeași cantitate de calorii și principii imediate.

După ce au urmat fiecare dietă timp de șase săptămâni, sportivii au fost supuși testelor de sânge în repaus și la o oră după exerciții. Rezultate: nivelele de testosteron au fost mult mai scăzute atunci când sportivii au urmat o dietă vegetariană. Și nu numai că, dar după o oră de exerciții, nivelurile de testosteron dintre sportivi au fost mai mici decât atunci când au urmat o dietă vegetariană.

Desigur, acest lucru are implicații fundamentale pentru sportivii competitivi, în special culturarii și atleții de forță. Deși nu știm dacă acest efect este de durată sau doar pe termen scurt, sau numai atunci când organismul suferă de stres, cel mai important lucru este că se întâmplă pentru că culturisti par să fie într-un mediu mai puțin anabolic când au urmat o dietă vegetariană, chiar dacă acestea controlează numărul total de calorii consumate.

Cum se produce această scădere a testosteronului atunci când se schimbă o dietă vegetariană? Oamenii de știință încă nu știu, dar aici sunt câteva explicații posibile.

1) Fibre și încuietori

Unul dintre punctele care apar în toate studiile despre vegetarieni este că iau mai mult fibră decât non-vegetarieni. Nu este o revelație remarcabilă, deoarece, la urma urmei, oricine consumă o cantitate remarcabilă de fructe, cereale și legume, va consuma o cantitate bună de fibre.

Problema este că fibrele se leagă de hormonii steroizi. Cu alte cuvinte, testosteronul în circulația sanguină la o persoană care urmează o dietă vegetariană poate fi vulnerabil; o cantitate mare de fibre solubile in fluxul sanguin circulant se alătură și lasă-l inutil sa afecteze tesutul muscular, cu posibilitatea de a fi expulzat ruleaza fără să fi fost utilizate.

2) steroli

O a doua posibilitate este ca compușii chimici ai plantelor să fie numiți steroli, care sunt similare din punct de vedere structural cu testosteronul, pot bloca testosteronul pe calea spre receptor. Aceste elemente chimice ar putea lua rolul de testosteron și totuși nu produc aceleași efecte ca primul hormon anabolic din organism.

Acest lucru pare rezonabil să aibă -initially testosteron liber mai plutesc în jurul valorii de acolo, ci printr-un sistem natural de informații care circulă în final de testosteron redus, deoarece organismul se simte excesul în fluxul sanguin.

O a treia posibilitate, deja discutată anterior, implică substanțe cunoscute sub denumirea de estrogeni a mediului sau a blocantelor endocrine. Vegetarienii care consumă alimente contaminate cu pesticide și erbicide pot avea mai multe substanțe asemănătoare cu estrogen în corpul lor, ceea ce, teoretic, ar putea reduce nivelul de testosteron.

Mijloacele prin care nivelurile de testosteron sunt reduse sunt încă supuse unor speculații; Cu toate acestea, ne simțim suficient de încrezător pentru a sugera că, în afară de reducerea testosteron, există o serie de alte motive valabile culturist ar trebui să doresc să ia o cantitate rezonabilă de carne.

Factorii de carne

Dacă ați citit suficient despre ajutoarele ergogene, probabil știți creatina și utilizarea potențială a acesteia ca sursă suplimentară de energie pentru munca de mare intensitate. Creatina apare în carne de animal, care acordă posibilitatea ca un culturist care evita total de carne ar putea fi în imposibilitatea de a stimula depozitele lor creatina, potential pune în pericol performanța lor anaerobă.

În al doilea rând, o dietă vegetariană strictă lipsește adesea cu vitamina B12, care este esențială pentru creșterea musculară. Acest lucru va duce la mai multe nutriționiști de sport pentru a dezvolta teorii care tind să fie vegetarieni mai musculos decat carnivore, care se aliniază perfect cu rezultatele de cel puțin un studiu care a constatat ca sportivii vegetarieni de sex feminin au avut un procent mai mare de grăsimi corporale decât sportivii non-vegetarieni.

De asemenea, dacă vegetarieni nu sunt foarte atent cu privire la funcțiile lor supliment de proteine, acestea ar putea primi mai puțin potențial de dezvoltare musculară decât mistuirea proteină echivalentă, deoarece biodisponibilitatea a proteinei vegetale, în general, cu 10% mai mică decât cea a proteinei din carne .

În cele din urmă, conținutul excesiv de fibre din dietele vegetariene ar putea reduce foarte mult absorbția nutrienților. Cu alte cuvinte, fibrele ar putea, de asemenea, să împiedice biodisponibilitatea substanțelor nutritive cheie pentru creșterea musculară, cum ar fi aminoacizii și anumite vitamine și minerale. Este vegetarianismul rău? Nu, nu asta afirmăm noi.

Perspectiva

Vom avea toate aceste lucruri în perspectivă. Fără îndoială, vegetarianism Este excelent pentru sănătatea generală. Vegetarienii luați împreună au tensiune arterială mai scăzută și niveluri scăzute de colesterol decât carnivorele. Ei au, de asemenea, un risc mai mic de boli de inima si anumite tipuri de cancer si, conform numeroaselor studii, tind sa traiasca mai mult. Înțelegem foarte bine acest lucru și simțim un mare respect față de beneficiile pentru sănătate ale unei diete fără carne.

Toate acestea înseamnă că este imposibil să fii un bun culturist fiind vegetarian? Cu toate acestea, nu se pare că lucrurile ar deveni mult mai dificile dacă vrem să luăm culturism la un nivel competitiv.

Punctul pe care trebuie sa-l amintim este ca culturistii sunt interesati de imbunatatirea dimensiunii musculare si de mentinerea unui mediu anabolic (prin testosteron) pentru țesuturile musculare, obținându-și creșterea, nu ar trebui să evite carnea, deoarece ar fi ca și cum te-ai împușca în picior.

Orice exercițiu de culturism practicat viguros permite deja existența unor beneficii substanțiale asupra sănătății asociate cu exercițiile fizice regulate (reducerea riscului cardiac, etc.). Pur și simplu dorim să spunem, cu câteva motive bune care ne susțin:

1. Posibil să explicăm mai bine de ce sportivii vegetarieni par să aibă mai puțină masa musculară decât sportivii carnivori.

2. Sugerati remarcabil ca culturisti interesati remarcabil in cresterea dimensiunii musculare nu uita sa consume carne.

Uneori există ajutoare didactice pentru a obține reducerea putere; de exemplu, "Dieta Nutripoinților„Pe baza evaluării tot ce mancati da un scor, de Nutripoints, facilitând proiectarea dieta scăzut de calorii. Potrivit autorilor (Vaterbedian & Mathews, 1991), alimente cu o densitate mare de nutrienți și mai puține calorii, cum ar fi fructe sau legume, au multe Nutripoints pozitive, în timp ce de zahăr, alcool sau alimente bogate in calorii, dar o densitate scăzută a nutrienților Unitatea energetică are multe puncte nutritive negative. Este necesar să se compenseze Nutripoints pozitive și negative și să ajungă la 100 pe zi.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: