○Colesterolul Stil de viață

Ghid de instruire pentru femural sau hamstring

colesterol Este a unsoare Are multiple funcții în organism, deși este mai bine cunoscut pentru efectele nocive asupra sănătății cardiovasculare. Este parte a membranelor celulare și este un precursor al substanțelor esențiale pentru viață, cum ar fi așa-numitele hormoni steroizi (cortizol, hormoni sexuali feminini și masculi), acizii biliari și vitamina D.

În organism, este sintetizat fundamental de către ficat, astfel încât nivelul de sânge să mențină un echilibru între colesterolul pe care îl consumăm prin alimente și cel pe care îl facem. Dacă concentrațiile sanguine sunt prea mari, pot fi depozitate în artere și vene, apoi ruginite și literalmente "lipite" de pereții lor, diminuând astfel diametrul vaselor de sânge până la punctul complet închis. De aceea, nivelurile ridicate de colesterol din sânge sunt unul dintre cele mai importante riscuri ale așa-numitei boli cardiovasculare (arterioscleroza, infarctul cerebral și cardiac).

Consumul de saturate grasimi crește nivelul de colesterol din sânge, în timp ce nivelul grăsimilor nesaturate le diminuează.

De obicei colesterol Este legată de proteine ​​care formează lipoproteine. Colesterolul și trigliceridele se leagă în ficat formând așa numitele lipoproteine ​​cu densitate foarte scăzută sau VLDL. Lipoproteinele cu densitate foarte scăzută sunt transformate treptat în densitate intermediară (IDL), lipoproteină mică (LDL) sau înaltă densitate (HDL), pe măsură ce lipidele și proteinele sunt eliberate. Prin urmare, în țesuturile adipoase și musculare, particulele VLDL sunt transformate în IDL, deoarece trigliceridele au rămas în țesut. În sânge, particulele IDL sunt transformate în LDL care părăsesc circulația și se leagă de receptorii ficatului și a altor celule. Particulele HDL sunt responsabile pentru transportul colesterolului din țesuturi în ficat, unde pot fi eliminate, de exemplu, ca acizi biliari.

colesterol care este atașat la particule HDL se numește colocvial "bun" colesterol și cea care merge împreună cu LDL este cunoscut ca colesterolul "rău" deoarece este responsabil pentru apariția aterosclerozei.

Alimente cu colesterol

Colesterolul alimentar (mg / 100 mg alimente)

  • 2.000 de dolari
  • Gălbenuș de ou 1.560
  • Ficat / rinichi 300-400
  • Brânză moale 120
  • Cârnați 80-100
  • Pui 80-100
  • Carne de vită 80-100
  • Mielul 77
  • Porc 70-80
  • Turcia 60-70
  • Sare de coacere 50-60
  • Margarina 60
  • Untul 28
  • Lapte integral 15
  • Lapte degresat 3
Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: