💪🥇 Cartofii ar trebui să fie o hrană regulată în dieta noastră de culturism. În plus față de caracteristicile nutriționale care le aveți, acum vezi mai multe detalii, cartofi bun este, de obicei, la fel ca toată lumea și pot fi preparate in multe feluri, ceva in favoarea ta, deoarece va fi ușor să includă în dieta. ...

Cum să gătești cartofi

cartof trebuie să fie o hrană obișnuită în noi dieta culturist. În plus față de caracteristicile nutriționale pe care le are, pe care le vom vedea acum mai detaliat, lucrurile bune despre cartofi sunt că ele tind să fie la fel ca toată lumea și pot fi gătite în multe feluri, ceva în favoarea lor, deoarece va fi ușor de inclus în dietă.

Cartofiul este bogat carbohidrați complexi, deoarece amidonul este componenta sa principală, dar, de asemenea, are proteine, că, deși nu sunt mulți, au o anumită calitate. În ceea ce privește grăsimea, se poate spune aproape că este nulă, deși depinde de felul în care o gătim. Și să nu uităm conținutul său de fibre, un aliment de bază pentru a satisface necesitățile zilnice de fibre.

Dar cartof De asemenea, are vitamine și minerale, nu totul este carbohidrații. Deși mulți nu știu că cartoful este bogat în vitamina C și vitamina B6, ambele importante în atlet. În ceea ce privește mineralele, contribuția sa la fier, magneziu și potasiu se evidențiază.

Cum se fierbe un cartof

1) Luați între 500 g și 1 kg de cartofi de dimensiuni mici și mijlocii. Lăsați-i să păstreze pielea și să-i frece bine sub robinet pentru a îndepărta murdăria. (Nu le tăiați mai întâi, deoarece nutrienții valoroși s-ar pierde în timpul gătitului.)

2) Așezați cartofii într-o oală mare cu suficientă apă rece pentru a acoperi cartofii de aproximativ doi centimetri.

3) Se toarnă o linguriță de sare pe litru de apă.

4) Încălziți apa până ce fierbe și gătiți cartofii până când puteți introduce cu ușurință o furculiță. Timpul necesar nu este niciodată exact, dar ar trebui să lăsați între 10 și 15 minute pentru cei mici, de la 20 la 25 pentru cei medii și între 35 și 45 pentru cei mari.

5) Scurgeți cartofii cu o sită în chiuvetă. Dacă nu există o sită, scurgeți cartofii cu ajutorul unei spatule cu grătar. Lăsați-o să se odihnească astfel încât excesul de apă să se evapore.

Cum să frigem un cartof

1) Încălziți cuptorul la 205 de grade.

2) Spălați cartoful cu apă rece.

3) Punctați cartoful de mai multe ori cu o furculiță pentru a preveni explozia în cuptor.

4) Înfășurați-o în folie de aluminiu (opțional). Așezați-l direct pe suportul pentru cuptor.

5) Roșiți cartofii timp de 45 până la 60 de minute sau până când pot fi ușor traversați cu o furculiță.

6) Lăsați-o să se răcească puțin; Pentru a face o deschidere la cartofi și pentru a presa de la capete, astfel încât acesta să fie deschis. Dacă doriți, acoperiți cu sos, smântână smântânită, fasole neagră, brânză de vaci, etc.

Versiune cu microunde

Alegeți un cartof între mic și mediană. Spălați-l și faceți câteva găuri cu furculiță. Gatiti-l greu timp de doua minute. Se taie cu grijă cartofii pentru a verifica dacă au fost făcute. Nu folosești niciodată folie în această versiune cu microunde.

Gatiti-va timp de unul sau doua minute si verificati din nou daca este deja facut. Continuați să gătiți cartofii la intervale mici până când cartofii sunt gata. Cartofi va fi extrem de fierbinte.

Aveți mai multe detalii despre cum să faceți cartofii în cuptorul cu microunde din acest articol.

Sfaturi privind siguranța alimentară

  • Depozitați cartofi nespălați și necurățați într-un loc răcoros, uscat, întunecat și bine ventilat.
  • Dacă cartofii încep să producă rădăcini, tăiați lăstarii și utilizați cartofii imediat.
  • Dacă în timpul tăierii cartofii sunt verzi în interior, trebuie să le aruncați.

Sfaturi de cumparare

  • Pentru a găti și a face salate, vă recomandăm cartofi roșii rotunjite, rotunjite și alungite. Nu folosiți cartofi pentru a frige când vor gati sau cartofii nu vor păstra forma atunci când sunt tăiați.
  • Pentru a prăji, prăji și piure, alegeți cartofii cei mai moi cu consistență de ardei.
  • Nu cumpărați cartofi cu semne de "ochi" sau "muguri"

Cartofi în stilul coastei de est

Să vedem o rețetă pentru gătitul unor cartofi foarte bogați pentru perioadele noastre volumul muscular.

1) bucătar trei cartofi mici și apoi răciți-i. Îndepărtați-le dacă doriți.

2) Tăiați cartofii în pătrate.

3) Tăiați jumătate de ceapă de mărime medie.

4) Folosind palma mâinii, sfărâmați un cap de usturoi pentru a separa dinții.

5) Luați două cuișoare de usturoi, strângeți dinții cu fața lată a cuțitului astfel încât să se deschidă, ținând marginea departe de corp; Îndepărtați capătul fiecărui cățel de usturoi și coajați straturile exterioare.

7) Fileu de usturoi cuișoare

8) Spălați și tăiați două cepe verde.

9) Scoateți semințele de ardei jumătate verde.

10) Se toarnă o linguriță de unt într-o tavă

11) Saut usturoiul, ceapa și piperul.

12) Se toarnă un vârf de sare și un pic de piper

13) Se toarnă cartofii în tigaie; sezon cu sare. piper și orice altă condiment doriți, cum ar fi sare de usturoi, etc.

14) Atunci când cartofii încep să ia o culoare de aur, reduceți căldura și gătiți timp de 15 minute, amestecând ocazional.

Acest lucru face trei porții.

Pe portie: 157 calorii, 4 g proteine, 24 g carbohidrati, 2 g grasimi, 4 g fibre.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: